餐桌的腳最好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為71cm。配41.5cm高度的坐椅。桌面低些,就餐時可以對餐桌上的食品看得清楚 些。時坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。
西餐廳的餐桌還有一種就是圓形的餐桌,一般多為4人使用的圓形餐桌,直徑有90cm、120cm兩種,不過如果是放置在家中的餐桌的話,可以選擇大一點,直徑可從選擇135cm、150cm、180cm這些尺寸的餐桌,當(dāng)然也可以根據(jù)空間的大小來適當(dāng)調(diào)節(jié)餐桌大小。
餐椅尺寸:
餐椅太高或太低,吃飯時都會感到不舒服,餐椅太高,會使人腰酸腳疼,餐椅一般以41cm左右為宜。餐椅座位及靠背要平直(即使有斜度,也以2~3度 為妥),坐墊約20mm厚,連底板也不超過25mm厚。有些餐椅制作有50mm的軟墊,下面還有蛇形弓,坐此餐桌吃飯,比前面所述的椅子來得舒服。
(l)方形桌
760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的長方形桌是常用的西餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一張六座位的餐桌,用餐時,只把需西餐桌拉出一些就可以了。760mm的咖啡桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸,至少也不宜小于700mm,否則,對坐時會因咖啡桌太窄而互相碰腳??Х茸赖哪_最好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便??Х茸栏咭话銥?10mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時,可對咖啡桌上的食品看得清楚些。
(2)圓形桌
如果餐廳家具都是方形或長方形的,圓桌面直徑可從150mm遞增。在一般中小型住宅,如用直徑1200mm咖啡桌,常嫌過大,可定做一張直徑1140mm的圓桌咖啡桌,同樣可坐8-9人,但看起來空間較寬敞。如果用直徑900mm以上的咖啡桌,雖可坐多人,但不宜擺放過多的固定椅子。如直徑1200mm的咖啡桌,放8張椅子,就很擁擠??煞?-6張椅子。在人多時,再用折椅,折椅可在貯物室收藏。
(3)開合桌
開合桌又稱伸展式餐桌,可由一張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成1350-1700mm的長桌或橢圓桌(有各種尺寸),很適合中小型單位平時和客人多時使用。這種餐桌從 15世紀(jì)開始流行,至今已有500年的歷史,是一種很受歡迎的餐桌。不過要留意它的機(jī)械構(gòu)造,開會時應(yīng)順滑平穩(wěn),收合時應(yīng)方便對準(zhǔn)閉合。用一張圓餐桌,便可得到較好的空間調(diào)整。使用圓桌就餐,還有一個好處,就是坐的人數(shù)有較大的寬容度。