一般的廚房工作流程會在洗滌后進(jìn)行加工，然后烹飪。最好將水池與灶臺設(shè)計在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
2、水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離。
水池的下面最好放置洗碗機(jī)和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
3、廚房臺面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計不同的高度。
有些臺面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做面點(diǎn)，那么常用來制作面點(diǎn)的操作臺可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設(shè)計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。
4、冰箱應(yīng)設(shè)計在離廚房門口最近的位置。
冰箱的附近要設(shè)計一個操作臺，取出的食品可以放在上面進(jìn)行簡單的加工。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區(qū)，以水池為中心的洗滌區(qū)，以灶臺為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時，最為省時省力。
在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關(guān)上門，讓廚房成為獨(dú)立的操作空間。
6、電器采用內(nèi)置的方式。
整體廚房的要領(lǐng)即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊具，以及電器全部放置于櫥柜之中，使廚房整齊劃一。冰箱放置在離門口最近的高柜中，與門的開門間距至少為70厘米，這樣打開門的時候不會擋住冰箱。如果空間很小，就要選擇推拉門。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一個小的操作臺面。洗碗機(jī)放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小電器可以根據(jù)廚房的格局及家人的生活習(xí)慣使它們各得其所。
